Herbstbesen 2015 ab Mittwoch 14. Oktober

Hegel-Etikett-2

Früjahrsbesen 2015 ab 4. Februar bis 28. März

Immer Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr.
Aktuelle Informationen und Karte auf Facebook:

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Herbst-Besen 2014 beginnt am 15. Oktober

Hier die Karte und weitere Informationen:

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2014 beginnt die Besensaison am 19. Februar

Dann geht es weiter bis am Samstag vor dem Palmsonntag.
Aktuelles immer bei Facebook unter
Tübinger Altstadt-Besten

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Vom 16. Oktober bis 21. Dezember 2013

Seit drei Wochen läuft der Tübinger Altstadt-Besen. Am Samstag vor Weihnachten ist der letzte Tag im Jahr 2013. Der Jahrgang 2012 ist fast vollständig ausgetrunken. Als Fassweine stehen nun die neuen Weine als "Primeur" oder "Novello" im Keller.



1. "Don Capello" aus den Klassikern Riesling und der neuen pilzwiderstandsfähigen Rebe Muscaris

3. "Spätburgunder Rosé"

3. "Roter Mönch" (aus dem Tübingen-Unterjesinger Gewann "Mönchhütte) mit den Hauptreben Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Jura, Regent und Dacapo (Teinturier)

Tübinger Besen

Nützliche LINKS nicht nur zur Wein-Poesie:

Weingedichte:
http://www.kleine-weinakademie.de/poesie.htm

Ich möchte Weintrinker sein
http://www.youtube.com/watch?v=Wp5mtoTwrDQ

Weinbau der Zukunft
http://www.youtube.com/watch?v=FkkaryimwBA&feature=fvst

Griechischer Wein
http://www.youtube.com/watch?v=3amXSFEFxV0

Brot und Wein
http://www.youtube.com/watch?v=PC3IOtbVUrA

Wenn das Wasser im Rhein ...
http://www.youtube.com/watch?v=HhfxsIlN4JU

Ja, Ja der Wein ist gut
http://www.youtube.com/watch?v=D6sQvNgT3p4

Bei Lied und Wein
http://www.youtube.com/watch?v=_XTMkVw_x0I

Wein, Weib und Gesang
http://www.youtube.com/watch?v=uUI7y87MFwc

Sie aber schon um achte - trank roten Wein und lachte
http://www.youtube.com/watch?v=BRNd3CddU5o

Die Reblaus
http://www.youtube.com/watch?v=iw_RBjpefNk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=qGXxpqOWLGw&feature=related

Lob des Weins
http://www.youtube.com/watch?v=HNRmEiHa3V0
http://www.youtube.com/watch?v=k-VGCR-Dds4

Und ein garstiges Lied zur Politik:
http://www.youtube.com/watch?v=KpOzeuzRpR4

Aktuelles auf facebook

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Besen-Start mit Muscaris und Johanniter

Seit 12. Oktober läuft der "Besen" in der Haaggasse wieder.
Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr bis zum 17. Dezember 2011
Hier die Karte:


Johanniter war Ende Oktober weggetrunken, den Muscaris ereilt dieses Schicksal in der ersten Novemberwoche.
Deshalb gibt es jetzt Riesling und Grauburgunder des Jahres 2011 als Weißweine.

Auch der Rosé ist neu. Aus den Rebsorten Pinot Noir, Portugieser und Muskattrollinger.

Minister Bonde wagt mehr Ökologie im Weinbau

Ättp://www.mlr.baden-wuerttemberg.de/Herbstpressekonferenz_des_Badischen_Weinbauverbands/100871.html

„Am Ende entscheidet der Verbraucher, welche Rebsorten in Zukunft stärker angebaut werden“. Yes Minister! Altbekannte "resistente" PIWI-Rebsorten sind nun auch in Württemberg "erlaubt", allesamt badische Neuzüchtungen: Bronner, Helios, Solaris, Baron, Monarch, Prior, Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. In anderen Bundesländern sind noch 10 weitere PIWI's zugelassen. Baden-Württemberg behauptet seinen letzten Platz in der Zulassung ökologischer Rebsorten.

Zum Thema PIWI-Rebsorten

https://m.facebook.com/permalink.php?story_fbid=478848115534217&id=139991212753244

Reifegrad der Reben am 27. August 2011: Zwischen 64 und 102 Öchsle

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