Rebsorten

Minister Bonde wagt mehr Ökologie im Weinbau

Ättp://www.mlr.baden-wuerttemberg.de/Herbstpressekonferenz_des_Badischen_Weinbauverbands/100871.html

„Am Ende entscheidet der Verbraucher, welche Rebsorten in Zukunft stärker angebaut werden“. Yes Minister! Altbekannte "resistente" PIWI-Rebsorten sind nun auch in Württemberg "erlaubt", allesamt badische Neuzüchtungen: Bronner, Helios, Solaris, Baron, Monarch, Prior, Cabernet Carbon und Cabernet Cortis. In anderen Bundesländern sind noch 10 weitere PIWI's zugelassen. Baden-Württemberg behauptet seinen letzten Platz in der Zulassung ökologischer Rebsorten.

Zum Thema PIWI-Rebsorten

https://m.facebook.com/permalink.php?story_fbid=478848115534217&id=139991212753244

Reifegrad der Reben am 27. August 2011: Zwischen 64 und 102 Öchsle

http://de-de.facebook.com/pages/Tübinger-Altstadt-Besen/139991212753244

Weine und Rebsorten

Riesling mit Grauburgunder
Rebsorte Grauburgunder (Ruländer, pinot grigio)
http://de.wikipedia.org/wiki/Grauburgunder
und die Riesling-Rebe ist die Königin der Weißweinreben
http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling

Weißwein-Cuvée "Don Capello" aus robusten Weißweinreben (PIWI)
Johanniter:
http://www.traubenshow.de/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=163&Itemid=314
Muscaris:
http://de.wikipedia.org/wiki/Muscaris

Rosé
Ein leichter Rosé, hauptsächlich aus der Rebsorte Spätburgunder

Roter Tübinger
Rotwein-Cuvée aus Spätburgunder (Pinot Noir) und robusten Reben

Spätburgunder
http://www.traubenshow.de/index.php?option=com_content&view=article&id=393:klone&catid=88:spaetburgunder&Itemid=225
option=com_content&view=category&layout=blog&id=106&Itemid=308


Rote Kapelle
Rotwein-Cuvée aus spätreifenden Cabernet-Rebsorten

Cabernet Sauvignon
http://www.traubenshow.de/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=67&Itemid=211

Cabernet Cubin
http://www.traubenshow.de/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=62&Itemid=205

Cabernet Mitos
http://www.traubenshow.de/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=66&Itemid=210

Weitere PIWI-Rebsorten (neben Johanniter, Regent und Muscaris, die bereits im Anbau sind), die wir in unserem Hausgarten prüfen:

1. Saphira (Geisenheim)
2. Jura 5-24 (Blattner, CH)
3. Cabernet Jura 5-02 (Blattner, CH)
4. Cabertin (Blattner, CH)
5. Pinotin (Blattner, CH)
6. Chambourcin (F)
7. Oberlin Noir (F)
8. Bolero (Geisenheim)
9. Souvignier Gris (Freiburg)



Unsere Tafeltrauben für den roten Traubensaft

Dacapo (Geisenheim)
Accent (Geisenheim)